5 abril, 2018
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500g queso San Mateo Curado
300 gr. tomates maduros
2 dientes de ajo grandes
Media taza de aceie de oliva
2 cucharaditas de pimentón dulce
Pizca de pimienta
Se trituran el queso, los ajos pelados, el tomate sin
piel y sin semilla, pimentón y pimienta hasta formar
una pasta. Servir con papas arrugadas o pan.
