“Elaborado en Canarias” es una marca colectiva que aglutina a los productos que son manufacturados y/o transformados en Canarias. Nuestra marca, Quesos San Mateo, forma parte desde hace varios años de esta enseña que tiene una gran notoriedad entre los consumidores canarios. La marca de los dos pajaritos es altamente reconocida y evaluada positivamente entre todos los consumidores porque se la considera como un referente en la generación de empleo y de riqueza en Canarias.
Nuestra apuesta por formar parte de “Elaborado en Canarias” es una muestra de nuestro compromiso con los profesionales y con la industria de nuestra tierra. Al igual que todos los canarios tenemos que ser conscientes del valor que aporta a nuestra tierra el desarrollo industrial toda vez que contribuye a generar empleo, a diversificar la economía, a garantizar nuestro abastecimiento y sobre todo a construir capital humano en términos de formación y capacitación de nuestros profesionales.